FERMETURE ESTIVALE Le fournil interrompt la fabrication du 28 juillet au 18 août 2021 inclus Comme chaque année durant l’été, le four à bois cesse sa chauffe pour se refroidir complètement. Les levains sont également au repos durant cette période. L’équipe, elle, sera « sur le pont » dès le 16 août, le temps [Lire la suite]